Cadenas de suministro
Esta unidad lleva al alumnado al interior de los sistemas globales que producen los objetos que usa a diario. Partiendo de un producto concreto, una taza de café, unas zapatillas o un móvil, los estudiantes recorren el proceso de producción hacia atrás para entender quién participa en cada etapa y en qué condiciones trabaja.
La unidad invita a pensar sobre el valor: quién lo crea, quién lo captura y qué determina cómo se distribuye. Introduce conceptos de economía, geografía y ética de una manera que resulta concreta, no teórica.
Duración
4-6 sesiones
Nivel
ESO 3-4 / Bachillerato
Asignaturas
Geografía, Economía, Ética
Materiales
Fichas, presentaciones, guías
Huella ecológica
Esta unidad pasa de lo abstracto, "consumimos demasiado", a lo concreto: ¿cuánta tierra y agua necesita realmente un estilo de vida determinado? El alumnado calcula su propia huella y la compara con promedios globales y límites planetarios.
Más allá del cálculo individual, la unidad explora factores estructurales: cómo el diseño urbano, los sistemas alimentarios y la infraestructura energética configuran las huellas colectivas. El alumnado examina escenarios donde distintas decisiones producen resultados muy diferentes, y debate qué cambios son posibles a nivel individual, comunitario y político.
Duración
3-5 sesiones
Nivel
ESO 2-4 / Bachillerato
Asignaturas
Biología, Geografía, Matemáticas
Materiales
Herramientas de cálculo, escenarios
Etiquetado responsable
Las etiquetas y certificaciones son el punto de contacto entre los consumidores y los sistemas que hay detrás de los productos. Esta unidad enseña al alumnado a leerlas de forma crítica, no para descartarlas, sino para entender qué significan realmente, qué exigen y qué dejan fuera.
El alumnado compara distintos esquemas de certificación —comercio justo, ecológico, Rainforest Alliance y otros— analizando sus estructuras de gobernanza, procesos de auditoría y efectos reales sobre los productores. Un ejercicio de diseño creativo pide al alumnado que cree su propio esquema de certificación, obligándole a navegar entre compromisos genuinos.
Duración
3-4 sesiones
Nivel
ESO 3-4 / Bachillerato
Asignaturas
Ética, Economía, Lengua
Materiales
Guías comparativas, brief de diseño
Alternativas de consumo
Esta unidad va más allá de la crítica para explorar cómo son realmente los sistemas alternativos de producción y consumo. El alumnado examina modelos cooperativos, principios de economía circular, cultura de la reparación, redes alimentarias locales y agricultura de apoyo comunitario.
El objetivo no es presentar ninguna alternativa como la respuesta, sino ayudar al alumnado a ver que el sistema actual es un diseño entre muchos posibles. Comprender las alternativas es el primer paso hacia una participación informada en los debates sobre cómo deben funcionar las economías.
Duración
4-5 sesiones
Nivel
ESO 4 / Bachillerato
Asignaturas
Economía, Ciencias Sociales
Materiales
Casos de estudio, guías de debate
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Las cuatro unidades están disponibles como packs PDF descargables para el profesorado. Incluyen programaciones de sesión, fichas de trabajo y guías de evaluación.
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